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Frassitelli
20,00 €
Tasse incluse
ZONA DI PRODUZIONE
Tenuta Frassitelli (Pietra Martone e Tifeo) di proprietà della D’Ambra Vini. Il vigneto è in forte pendenza con esposizione Sud/ Sud- Ovest. Nel vigneto è installato un trenino a cremagliera per facilitare le lavorazioni viticole. La coltivazione della vite è permessa grazie alle così dette "parracine" – muri a secco - costitute da pietre di tufo verde sovrapposte.
CARATTERISTICHE DEL SUOLO
Terreno vulcanico di medio impasto, ricco di potassio. Di caratteristico colore verde dovuto alla presenza del tipico tufo verde. Presenza di zioliti in profondità capaci di assorbire acqua piovana, utilizzata poi dalla vite nei periodi di scarsa piovosità.
| Tipologia | Vini Bianchi |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12% Vol. |
| Colore | Colore Giallo paglierino. |
| Profumo | Fruttato floreale, fine, con sentori di banana e di fiori di ginestra. |
| Gusto | Intenso, delicato, persistente. |
| Abbinamento | Antipasti, primi piatti di pesce e pesce. Linguine agli scampi, coniglio di fossa. |