Previous
Next
Pignanera IGP
30,00 €
Tasse incluse
PIGNANERA
50% Aglianico 30% Montepulciano e 20% Guarnaccia. Ottenuto da uve selezionate provenienti da vigneti di diversa età, dona al naso e al gusto un'elegante robustezza. Al primo impatto si presenta imponente, fine e intenso, fruttato e speziato, con sentori di ribes nero, ciliegio, legno balsamico e liquirizia, chiudendo con note olfattive fumè. In bocca è rotondo, di notevole spessore, con tannini che gli conferiscono un carattere deciso senza comunque nuocere alla morbidezza e all'equilibrio. Notevole il finale, molto lungo e ricco di sapore.
Rosso importante da accompagnare a piatti forti: ottimo è l'abbinamento con spiedi, carni rosse grasse, cacciagione, arrosti, formaggi saporiti.
Non disponibile
| Tipologia | Vini Rossi |
|---|---|
| Vitigni | 50% Aglianico, 30% Montepulciano, 20% Guarnaccia. |
| Gradazione alcolica | 14% vol. |
| Vinificazione | Tonneaux di rovere francese da 5 hl. Separato in un primo momento dai suoi depositi più grossolani, rimarrà nelle Tonneaux per circa tre anni |
| Colore | 50% Aglianico, 30% Montepulciano, 20% Guarnaccia. |
| Abbinamento | Rosso importante da accompagnare a piatti forti: ottimo è l’abbinamento con spiedi, carni rosse grasse,cacciagione, arrosti, formaggi saporiti. |
| Zona di produzione | Tenuta Le Coste nel comune di Lacco Ameno a 250 s.l.m. nord- ovest dell’Isola D’Ischia. |
| Note olfattive e gustative | Imponente, fine ed intenso, fruttato e speziato, con sentori di ribes nero, ciliegio, legno balsamico e liquirizia, chiudendo con note olfattive fumè. |
| Temperatura di servizio | Meglio se scaraffato qualche tempo prima, va servito a 18 – 20 °C. |