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Forastera DOC
15,50 €
Tasse incluse
FORASTERA
100% Forastera, ha un colore giallo paglierino luminoso, con eleganti riflessi verdolini. Al naso si presenta armonioso, fruttato e minerale, con le note tipiche di agrumi Mediterranei e macchia Mediterranea. Vellutato, fresco, asciutto e ben strutturato all’assaggio
Si abbina ad antipasti leggeri, crostacei, crudi di mare, primi a base di pesce o frutti di mare. Noi lo consigliamo in abbinamento a "Spaghetti alla vongole".
| Tipologia | Vini Bianchi |
|---|---|
| Vitigni | 100 % Forastera. |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Vinificazione | acciaio, 30gg in bottiglia |
| Colore | Giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini. |
| Abbinamento | Antipasti leggeri, crostacei, crudi di mare, primi a base di pesce o frutti di mare |
| Zona di produzione | Tenuta Baiola, Vigna Cimento Rosso, Tenuta Piromallo e Tenuta Citara |
| Sistema di allevamento | Gouyot con sesto d’impianto di 4.500-5.000 viti per ettaro |
| Note olfattive e gustative | Al naso si presenta armonioso, fruttato e minerale, agrumato. Vellutato, fresco, asciutto |
| Temperatura di servizio | 8 – 10 °C. |