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Grappa Vigna del Lume

0/5
25,00 €
Tasse incluse


Ottenuta dalla distillazione a vapore di vinacce scelte da uva Biancolella, provenienti dalla zona tipica Punta del Lume.
Affinamento: carati di rovere da 225 litri per un periodo di 10/12 mesi.

Tipologia Grappe e Passiti
Gradazione alcolica 40%
Vinificazione Novembre, discontinua con caldaiette di rame a corrente di vapore.
Affinamento carati di rovere da 225 litri per un periodo di 10/12 mesi.
Colore limpido, color giallo ambra
Profumo elegante, armonioso, pronunciato
Gusto vena morbida, sentore di vaniglia

Info aggiuntive

Periodo di distillazione

fine novembre.

Sistema di distillazione

discontinuo co caldaiette di rame a corrente di vapore.

Affinamento

carati di rovere da 225 litri per un periodo di 10/12 mesi.

Colore

limpido, color giallo ambra.

Profumo

elegante, armonioso, pronunciato.

Gusto

vena morbida, sentori di vaniglia.

Temperatura di servizio

15°C.

Gradazione alcolica

40% vol.